جدیدترین پیشنهادات فروش فودیار (فروشندگان)

97/4/3 فروش پروپیونات کلسیم BASF آمریکا
یکشنبه, 03 تیر 1397
97/4/3 فروش پروپیونات کلسیم BASF آمریکا    گروه بازرگانی ناندوپخش   09124809003          ... ادامه...
97/4/3 فروش آنزیم ترانس گلوتامیناز
یکشنبه, 03 تیر 1397
97/4/3 فروش آنزیم ترانس گلوتامیناز تا ۲۰٪ کاهش هزینه تولید پنیر تازه.*وضعیت سفارش :... ادامه...
97/4/3 فروش جایگزین چربی پرومول
یکشنبه, 03 تیر 1397
97/4/3 فروش جایگزین چربی  پرومول کاهش دهنده مصرف چربی تا ۷۰٪ !!*وضعیت سفارش :... ادامه...
97/2/30 فروش CBS کروکلن مالزی
یکشنبه, 30 ارديبهشت 1397
97/2/30 فروش CBS کروکلن مالزی *وضعیت سفارش : فروشندهشماره ثابت : 02122012352* نام کالا : CBS-IOI... ادامه...
97/2/23 فروش ویتامین ث برند زیبو چین
یکشنبه, 23 ارديبهشت 1397
97/2/23 فروش ویتامین ث برند زیبو چین *وضعیت سفارش : فروشنده* نام کالا : اسکوربیک... ادامه...

آمار واردات گمرک ایران

دانلود کتاب مقررات صادرات و واردات «کتاب تعرفه» سال 97
سه شنبه, 14 فروردين 1397
دانلود کتاب مقررات صادرات و واردات «کتاب تعرفه» سال 97 این صفحه در حال بروز رسانی... ادامه...
آمار واردات روغن جانشين كره كاكائو در سال 96
چهارشنبه, 23 اسفند 1396
آمار واردات روغن جانشين كره كاكائو در سال 96   يف ماه سال گمرک کشور شماره تعرفه... ادامه...
ایران به چه کشورهایی پودر کاکائو صادر می کند؟
دوشنبه, 09 بهمن 1396
ایران به چه کشورهایی پودر کاکائو صادر می کند؟    در 5 ماهه نخست سال 1396 ،بر اساس ... ادامه...
آمار واردات روغن جانشين كره كاكائو در سال 95
شنبه, 24 تیر 1396
آمار واردات روغن جانشين كره كاكائو در سال 95 رديف سال گمرک کشور شماره تعرفه توضيحات... ادامه...
آمار واردات پودر كاكائو در سال 95
شنبه, 24 تیر 1396
آمار واردات پودر كاكائو در سال 95   رديف سال گمرک کشور شماره تعرفه توضيحات تعرفه... ادامه...
آمار واردات پودر سوربیتول در سال 95
شنبه, 24 تیر 1396
آمار واردات پودر سوربیتول در سال 95    رديف سال گمرک کشور شماره تعرفه توضيحات تعرفه... ادامه...
آمار واردات كره فله در سال 95
شنبه, 24 تیر 1396
آمار واردات كره فله در سال 95 رديف سال گمرک کشور شماره تعرفه توضيحات تعرفه وزن (کيلو... ادامه...
آمار واردات آنتی اکسیدان در سال 95
شنبه, 24 تیر 1396
آمار واردات آنتی اکسیدان در سال 95   رديف سال گمرک کشور شماره تعرفه توضيحات تعرفه... ادامه...
آمار واردات روغن CBE ، CBR در سال 95
شنبه, 24 تیر 1396
 آمار واردات روغن CBE ، CBR در سال 95   رديف سال گمرک کشور شماره تعرفه توضيحات تعرفه... ادامه...
آمار واردات گلیسرین در سال 95
شنبه, 24 تیر 1396
 آمار واردات گلیسرین در سال 95   رديف سال گمرک کشور شماره تعرفه توضيحات تعرفه وزن... ادامه...

جدیدترین پیشنهادات خرید فودیار (خریداران)

97/3/01 نیاز به خرید فوری 10 تن مونوگلیسرید چین
سه شنبه, 01 خرداد 1397
  97/3/01 نیاز به خرید فوری 10 تن مونوگلیسرید چین خرید GMS با آنالیز و گواهی بهداشت.... ادامه...
96/12/07 نیاز به خرید نشاسته ذرت تصفیه شده
دوشنبه, 07 اسفند 1396
  96/12/07 نیاز به خرید نشاسته ذرت  تصفیه شده خرید حجم بالای نشاسته ذرت جهت صادرات... ادامه...
96/12/05 نیاز به خرید CBS قالبی کارگیل
شنبه, 05 اسفند 1396
  96/12/05 نیاز به خرید CBS  قالبی کارگیل نیاز به خرید 20 تن جانشین کره کاکائو CARGILL 02144032514... ادامه...
96/9/29 نیاز به خرید خاک دیاتومه
چهارشنبه, 29 آذر 1396
  96/9/29 نیاز به خرید خاک دیاتومه شرکت ایستک  خریدار خاک دیاتومه*وضعیت سفارش :... ادامه...

جستجو در فودیار

مکان تبلیغات شما

تماس:44032514

ورود/ ثبت نام رایگان در فودیار

ورود
عضویت

مشاهده اطلاعات بروز رسانی شده سایت تنها با وارد کردن نام کاربری قابل مشاهده است.



FacebookFacebookGoogleGoogleTweetMemeTweetMeme

اسید سیتریک Citric Acid

اسید سیتریک یا جوهر لیمو در صنایع غذایی به دوشکل مونوهیدرات (آبدار ) و آنهیدروز (خشک) و بصورت پودر کریستال مورد استفاده قرار می گیرد. این اسید یکی از پرکاربرد ترین محصولات در صنایع غذایی است.


کاربرد اسید سیتریک

کاربرد اسید سیتریک در نوشابه سازی و نوشیدنیها

-          ايجاد طعم ترش و مطبوع

-          براي بازدارندگي فعاليت ميكروبي

-          تنظيم اسيديته

 

 

کاربرد اسید سیتریک در ژله ها، مارمالاد و مرباها

-          ایجاد طعم ميوه‌اي و تنظيم PH

 

کاربرد اسید سیتریک در روغنها و مارگارین

-          تنظيمpH

-          به عنوان Chelating agentايجاد كمپلكس نمك شلات یا چلات كردن نیکل و فلزات باقی مانده از فرایند هیدروژناسیون

-          افزایش ماندگاری روغن به دلیل کاهش اکسیداسیون و خاصیت آنتی اکسیدانی در روغن

-          در ترکیب با آنتی اکسیدانها  خاصیت سینرژیستی دارد و می تواند با آنتی اکسیدانها ترکیب شود.

کاربرد اسید سیتریک در غذاها و میوه های منجمد

-          از کاهش رنگ و عطر فراورده های غذایی جلوگیری می کند

کاربرد اسید سیتریک در کنسروها

-          جلوگيری از رشد ميكروب‌ها از طریق كاهش pH

کاربرد اسید سیتریک در سوسیس، کالباس و گوشتهای فرایند شده

-          بالا بردن Shelf life  محصول

 

کاربرد اسید سیتریک در پاستیل،تافی،  آب نباتها و شیرینیجات

-          ایجاد طعم لیمویی به دلیل آنکه اسد سیتریک اسید آلی پرتقال و لیمو می باشد.

-          جلوگیری از کریستالیزاسیون نامطلوب ساکاروز در محصول

-          شفافیت لیکور به دلیل ایجاد قند اینورت در شیرینیجات

کاربرد اسید سیتریک  در محصولات لبنی

- سیترات سدیم به عنوان نمک اسید سیتریک  خاصیت امولسیفایری و نگهدارنده در پنیر و محصولات لبنی دارد .

 

کاربرد استر اسید سیتریک

استر اسید سیتریک یا CITREM به عنوان امولسیفایر و  استابیلایزر و Anti spattering agent در مواد غذایی استفاده شود.

 

 

 


برای کسب اطلاعات بیشتر و  یا ثبت سفارش خرید  و فروش   اسید سیتریک در فودیار اینجا کلیک کنید.

 

جدیدترین راهنمای فنی محصولات

استارترهای پروبیوتیک
یکشنبه, 06 اسفند 1396
استارترهای پروبیوتیک استارترهای پروبیوتیک شامل لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس،... ادامه...
استارتر نگهدارنده
یکشنبه, 06 اسفند 1396
استارتر نگهدارنده استارترهای نگهدارنده یا پروتکتیو گروهی از استارترها هستند که... ادامه...
کربن بلک خوراکی
یکشنبه, 29 بهمن 1396
کربن بلک رنگ کربن بلک در فرم های پودری و مایع در صنعت غذا،دارو و آرایشی بهداشتی... ادامه...
سولفیتها
شنبه, 28 بهمن 1396
سولفیت ودی اکسید گوگرد • برعلیه تمام اشکال میکروبی• با کاهش pH فعالتر میشود• مانع... ادامه...
بریلیانت بلوE133
شنبه, 28 بهمن 1396
بریلیانت بلوE133 • رنگ ابی شماره دو• سنتزی محلول در اب• ابی متمایل به سبز• ترکیبی... ادامه...

اخبار صنایع غذایی

25مین نمايشگاه بين المللی صنايع کشاورزی، مواد غذائی، ماشين آلات و صنايع وابسته - ايران آگروفود 2018
سه شنبه, 08 خرداد 1397
25مین نمايشگاه بين المللی صنايع کشاورزی، مواد غذائی، ماشين آلات و صنايع وابسته -... ادامه...
در صورت داشتن سرمایه و تیم منابع انسانی حرفه ای تمایل دارید در کدام بخش صنعت غذا کارآفرینی نمایید:
یکشنبه, 09 مهر 1396
در صورت داشتن سرمایه و تیم منابع انسانی حرفه ای تمایل دارید در کدام بخش صنعت غذا... ادامه...
شرکت نستله واترز ایرانیان فرآیند بازیافت بطری PET در ایران را با کمک شرکت نستله آغاز میکند
سه شنبه, 04 مهر 1396
 شرکت نستله واترز ایرانیان ، فرآیند بازیافت بطری PET در ایران را با کمک شرکت نستله... ادامه...
استارت آپ تأمين كنندگان سوپرماكتهاى دلفينى
یکشنبه, 19 شهریور 1396
استارت آپ تأمين كنندگان سوپرماكتهاى دلفينى   احترمآ به استحضار می رساند هلدینگ... ادامه...
خبرنامه تیرماه فودیار
یکشنبه, 25 تیر 1396
خبرنامه تیرماه فودیار  روی لینک و تصویر زیر کلیک کنید تا جدیدترین اخبار مواد... ادامه...