اخبار
-
سرنوشت صنعت روغن ایران از شکوه بهشهر تا نگرانی از آینده
«می ترسم این کارخانهها که مانند فرزندان ما هستند و برای آنها زحمت زیاد کشیدیم - عاطل و باطل بمانند!» این آخرین جمله آقای لاجوردیان یکی از بنیانگذاران گروه صنعتی بهشهر قبل از ترک ناخواسته از ایران بود. -
افزایش طعم تیره شکلات تا 70% بدون کاکائو! راه حل نوآورانه Flavour Dark SW
قیمت کاکائو سر به فلک کشیده؟ با Flavour Dark SW، تا 70% در هزینهها صرفهجویی کنید بدون اینکه از طعم شکلات و محصولاتتان کم شود! عصاره مخمر طبیعی، راه حلی پایدار و با برچسب پاک. -
چگونه هوش مصنوعی صنعت غذا را متحول می کند؟
نقش هوش مصنوعی در تامین مواد اولیه صنایع غذایی در حوزه تامین مواد اولیه، هوش مصنوعی با ارائه راهکارهای هوشمند و تحلیل دادههای پیچیده، به بهبود فرآیندها و افزایش بهرهوری کمک شایانی میکند. -
آنتی فوم خوراکی
آنتی فوم خوراکی یا ضد کف خوراکیE900 موادی هستند که برای کاهش یا حذف کف در فرآیندهای تولید مواد غذایی استفاده میشوند. این مواد در صنایع مختلفی مانند تولید لبنیات، نوشیدنیها، قند و شکر، و برخی فرآیندهای تخمیری کاربرد دارند. -
نوآوری در صنعت غذا: از تأمینکنندگان تا تولیدکنندگان
نوآوری در صنعت غذا معمولاً از تامینکنندههای مواد اولیه شروع میشه. یعنی وقتی تاریخچه واردات مواد اولیه رو مرور کنی، میبینی همیشه این روند به این شکل بوده که نمایندگیهای برندهای معتبر اروپایی، یه ماده اولیه جدید رو به تولیدکنندهها معرفی میکردن و