اخبار
-
عصاره مخمر و طعم های Savory شرکت DSM
شرکت اکبریه به عنوان نمایندگی انحصاری شرکت DSM در ایران انواع عصاره مخمر، طعم های گوشت و مرغ و Savory این شرکت را به کارخانجات تولید کننده طعم، انواع نودل، عصاره های مرغ و گوشت، چاشنی های سوپ، فرآورده های گوشتی، اسنک و سس ها ارائه می دهد. -
مروارید تاپیوکا: عنصر کلیدی در چای حباب دار
مروارید تاپیوکا، همچنین به عنوان مروارید بوبا یا مروارید چای حباب دار شناخته می شود، در سال های اخیر به عنوان یک عنصر کلیدی در چای حباب دار یا نوشیدنی های چای شیر به طور فزاینده ای محبوب شده است. -
۵ روند جهانی صنعت غذا در سال ۲۰۲۳
در حالی که به آخرین روزهای اولین ماه سال جدید میلادی نزدیک میشویم، مروری داریم به ۵ روندی که صنعت غذا در این سال مشاهده خواهد کرد. روندهایی که صاحبان برندها، تولید کنندگان، تامینکنندگان و به طور کلی تمام بازیکنان زنجیره غذایی را تحتتاثیر قرار خواهد داد. -
کمپانی روکت Roquette، بازار مواد اولیه و رقبای آن
Roquette شرکتی است با گردش مالی ۳۰۹ میلیارد یورویی، فعالیت در بیش از ۱۰۰ کشور جهان و بیش از ۸۰۰۰ نفر کارمند در سراسر جهان، که صاحبانش یک خانواده فرانسوی هستند. -
نوآوری در صنایع غذایی با توسعه محصولات پروبیوتیک
همه گیری جهانی کووید-۱۹، توجه مصرف کنندگان را قویأ به رابطه تغذیه و سلامت به خصوص تقویت سیستم ایمنی و همین طور ‘پیشگیری’ به جای درمان معطوف کرده است. این ترند جهانی به همراه ارتقا آگاهی مصرف کنندگان نسبت به مواد غذایی و رابطه آنها با سلامت٬ فرصتی عالی برای صاحبان برندها و حتی استارت آپ های صنعت غذا فراهم کرده است.