اخبار
-
نسل جدید استارتر های ماست DSM
شرکت اکبریه به عنوان نمایندگی انحصاری شرکت DSM در ایران انواع استارتر های این شرکت را به همراه خدمات فنی و تکنیکی برای کارخانجات لبنی را ارائه می دهد. در این خصوص شرکت DSM به تازگی نسل جدید استارتر های ماست را به بازار عرضه نموده است. ا -
۵ روند جهانی صنعت غذا در سال ۲۰۲۳
در حالی که به آخرین روزهای اولین ماه سال جدید میلادی نزدیک میشویم، مروری داریم به ۵ روندی که صنعت غذا در این سال مشاهده خواهد کرد. روندهایی که صاحبان برندها، تولید کنندگان، تامینکنندگان و به طور کلی تمام بازیکنان زنجیره غذایی را تحتتاثیر قرار خواهد داد. -
چرا کارناوباکس یک افزودنی غذایی جذاب است؟
کارنوباواکس Carnauba wax (ٍE903) موم گیاهی است که از برگ پالم کارناوبای برزیل استخراج می شود. این واکس در برگ های درخت پالم برزیلی به عنوان یک فیلم محافظ در برابر UV و آب عمل کرده و آنها را از آسیب دمای بالا محافظت می نماید. -
کمپانی روکت Roquette، بازار مواد اولیه و رقبای آن
Roquette شرکتی است با گردش مالی ۳۰۹ میلیارد یورویی، فعالیت در بیش از ۱۰۰ کشور جهان و بیش از ۸۰۰۰ نفر کارمند در سراسر جهان، که صاحبانش یک خانواده فرانسوی هستند. -
کشت های محافظ یا Protective cultures و تامین کنندگان آن
کشت های محافظ اساساً از باکتری هایی تشکیل شده اند که به طور خاص توانایی مهار رشد ارگانیسم های بیماری زا یا عوامل فساد را دارا هستند.

ورود یا ثبت نام
