لوکاست بین گام Locust bean gum
تاریخ انتشار:99/11/13

لوکاست بین گام Locust bean gum

صمغ لوبیای لوکاست هیدروکلوییدی است که از  درخت ceretonia siliqua معروف به کاروب استحصال می شود.  ساختار لوکاست بین گام از  گالاکتومان تشکیل شده است و در صنایع غذایی کاربرد گسترده ای دارد.

ویژگی  لوکاست بین گام

 

 

کاربرد صمغ لوبیای لوکاست در صنایع غذایی

 

لوکاست بین گام


 

نظرات کاربران

برای ثبت نظرات، نقد و بررسی شما لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید.