کربنات کلسيم خوراکي
تاریخ انتشار:99/09/25

کربنات کلسيم خوراکي

 Calcium Carbonate کاربردهاي فراواني در صنايع غذايي و دارويي دارد و خلوص آن جهت مصارف خوراکي بايد  99% باشد.  کربنات کلسيم در صنايع غذايي به عنوان پرکننده و filler بسيار مقرون به صرفه مي باشد.
 

 
 

 کاربرد کربنات کلسيم در صنايع غذايي

 

-      بهبود بافت و حجم دهندگی در غلات حجیم شده و کاهش چسبندگی  اسنکها به دندان

-      ضدکلوخه

-      بهبود بافت و ایجاد تردی در بیسکویت ویفر

-      جایگزین مناسب برای نشاسته در بهبوددهنده های نان به منظور افزایش ماندگاری محصول وکاهش سرعت بیات شدن

-      جایگزین کامل برای نشاسته ویا آرد در بیکینگ پودروهمچنین جاذب رطوبت برای افزایش ماندگاری محصول و کمک به افزایش تولید حجم Co2

-      عامل غنی سازی در کلیه محصولات قابل استفاده

-      کاهش میزان شکر در فرمولاسیون دراژه و پوشش دار کردن آدامس

-      جایگزینی اقتصادی و سالم برای دی اکسید تیتانیوم

نظرات کاربران

برای ثبت نظرات، نقد و بررسی شما لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید.