جدیدترین پیشنهادات فروش فودیار (فروشندگان)

98/2/24 فروش پروتئین فانکشنال مرغ
سه شنبه, 24 ارديبهشت 1398
  98/2/24 فروش پروتئین فانکشنال مرغ پروتئین فانکشنال مرغ (FPP C30)     جهت افزایش میزان... ادامه...
98/2/24 فروش اسید اسکوربیک خوراکی
سه شنبه, 24 ارديبهشت 1398
  98/2/24 فروش اسید اسکوربیک خوراکی  *وضعیت سفارش : فروشندهشماره ثابت : 02188170831-0218604362*... ادامه...
98/2/9 فروش بادام زمینی هندی
دوشنبه, 09 ارديبهشت 1398
  98/2/9 فروش بادام زمینی هندی   شرکت توسعه فیدار خوراک 0218851284909123349749       ثبت سفارش... ادامه...
98/2/8 فروش اسید اسکوربیک خوراکی
یکشنبه, 08 ارديبهشت 1398
  98/2/8 فروش اسید اسکوربیک خوراکی  *وضعیت سفارش : فروشندهشماره ثابت : 02188170831-0218604362*... ادامه...
98/02/4 فروش 200 کیلو پکتین دنیسکو ss200
چهارشنبه, 04 ارديبهشت 1398
98/02/4 فروش 200 کیلو پکتین دنیسکو ss200  @maryata 09124574336                                           ... ادامه...

جدیدترین پیشنهادات خرید فودیار (خریداران)

97/6/31 نیاز به خرید فوری نشاسته روکت
شنبه, 31 شهریور 1397
  97/6/31 نیاز به خرید فوری نشاسته روکت   خرید فوری 20 تن نشاسته ترجیحا روکت کد Ch4020 یا... ادامه...
97/5/2 نیاز به خرید فوری کاپاکاراگینان
سه شنبه, 02 مرداد 1397
  97/5/2 نیاز به خرید فوری کاپاکاراگینان نیازمند خرید کاپا کاراگینان تماس جهت ارسال... ادامه...
97/5/2 نیاز به خرید فوری لستین مایع
سه شنبه, 02 مرداد 1397
  97/5/2 نیاز به خرید فوری لستین مایع نیازمند خرید سویا لسیتین تماس جهت ارسال آنالیز... ادامه...
97/5/2 نیاز به خرید فوری 100 تن شیرخشک SKIM
سه شنبه, 02 مرداد 1397
  97/5/2 نیاز به خرید فوری 100 تن شیرخشک SKIM تماس جهت ارسال آنالیز و قیمت 02144032514 @maryata... ادامه...
97/5/2 نیاز به خرید فوری پودرکاکائو
سه شنبه, 02 مرداد 1397
  97/5/2 نیاز به خرید فوری پودرکاکائو تماس جهت ارسال آنالیز و قیمت 02144032514 @maryata   ثبت... ادامه...
97/5/01 نیاز به خرید فوری 10 تن مونوگلیسرید چین
دوشنبه, 01 مرداد 1397
  97/3/01 نیاز به خرید فوری 10 تن مونوگلیسرید چین خرید GMS با آنالیز و گواهی بهداشت.... ادامه...
97/5/1 نیاز به خرید فوری 500 کیلوگرم زانتان
دوشنبه, 01 مرداد 1397
  97/5/1 نیاز به خرید فوری 500 کیلوگرم زانتان نیازمند خرید گزانتان گام چین تماس جهت... ادامه...
97/4/10 نیاز به خرید فوری 3 تن پودرکاکائوی آلتین مارکا
یکشنبه, 10 تیر 1397
  97/4/10 نیاز به خرید فوری 3 تن پودرکاکائوی آلتین مارکا خریدار پودر کاکائوی S9 یا... ادامه...

نام سایت: فودیار

تاسیس: اسفند ماه 1390

مالک و بنیانگذار: مریم عطااللهی

ماموریت: ایجاد کسب و کار آسان مواد اولیه غذایی در ایران و منطقه

دامنه ها:   www.foodyar.com

www.foodyar.ir

www.ataolahi.com

جستجو در فودیار

مکان تبلیغات شما

تماس:44032514

ورود/ ثبت نام رایگان در فودیار

ورود
عضویت

مشاهده اطلاعات بروز رسانی شده سایت تنها با وارد کردن نام کاربری قابل مشاهده است.



FacebookFacebookGoogleGoogleTweetMemeTweetMeme

آنزیم های صنعت قند و شکر

آلفا آمیلاز

استفاده از آنزیم آلفا آمیلاز در تولید قند و شکر دارای دو ویژگی میباشد:

اول آنکه در اواخر دوره بهره برداري و يا در اثر يخبندان، توليد نشاسته در ني زيادتر مي شود و در پروسه بهره برداري، باعث ژلاتينه شدن نشاسته مي گردد. آنزيم آلفا آميلاز، نشاسته را شكسته و مانع ژلاتينه شدن و تأثير گذاري بر پروسه توليد مي شود.

دوم آنکه نشاسته حتي به مقدار اندك در ني وجود دارد و به همراه شربت وارد پروسه بهره برداري مي شود.   همين مقدار اندك نشاسته به عنوان ناخالصي محسوب شده و از يك طرف مانع كريستاليزه شدن حد اكثر شده و از طرف ديگر در صدي از شكر بصورت پودر توليد مي شود. آنزيم آلفا آميلاز، مقدار اندك نشاسته موجود را شكسته و باعث به حد اكثر رساندن دانه هاي كريستاليزه شده و نيز تبديل پودر شكر به دانه هاي كريستال مي شود.

این آنزیم در دو مرحله استفاده  مي شود:

الف: در مرحله تبخیر: در سومين مرحله تبخیر مورد استفاده قرار گرفته و مقدار مصرف آلفا آميلاز در اين مرحله 2 گرم به ازاء هر تن نيشكر ورودي به كارخانه مي باشد.

ب: در مرحله پخت اول شكر (پخت A): ميزان  مصرف آلفا آميلاز در این مرحله 15 تا 20 گرم به ازاء هر تن شكر توليد شده مي باشد.

 

 

جدیدترین راهنمای فنی محصولات

استارترهای پروبیوتیک
یکشنبه, 06 اسفند 1396
استارترهای پروبیوتیک استارترهای پروبیوتیک شامل لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس،... ادامه...
استارتر نگهدارنده
یکشنبه, 06 اسفند 1396
استارتر نگهدارنده استارترهای نگهدارنده یا پروتکتیو گروهی از استارترها هستند که... ادامه...
کربن بلک خوراکی
یکشنبه, 29 بهمن 1396
کربن بلک رنگ کربن بلک در فرم های پودری و مایع در صنعت غذا،دارو و آرایشی بهداشتی... ادامه...
سولفیتها
شنبه, 28 بهمن 1396
سولفیت ودی اکسید گوگرد • برعلیه تمام اشکال میکروبی• با کاهش pH فعالتر میشود• مانع... ادامه...
بریلیانت بلوE133
شنبه, 28 بهمن 1396
بریلیانت بلوE133 • رنگ ابی شماره دو• سنتزی محلول در اب• ابی متمایل به سبز• ترکیبی... ادامه...

اخبار صنایع غذایی

درباره فودیار
سه شنبه, 03 ارديبهشت 1398
درباره فودیار   اطلاعات صاحب امتیاز:   نام سایت: فودیار تاسیس: اسفند ماه 1390 مالک و... ادامه...
قوانین و مقررات
سه شنبه, 03 ارديبهشت 1398
  قوانین و مقررات   خريدار گرامي •ثبت درخواست خرید در فوديار کاملا رايگان مي باشد.... ادامه...
ثبت شکایات و پیشنهادات در فودیار
سه شنبه, 03 ارديبهشت 1398
ثبت شکایات و پیشنهادات در فودیار   کاربر گرامی چنانچه نسبت به محتوای این سایت/... ادامه...
نتیجه نظرسنجی کانال فودیار
یکشنبه, 11 آذر 1397
نتیجه نظر سنجی در کانال تلگرام فودیار :مهمترین چالش پیش روی صنایع غذایی در حال... ادامه...
اندر احوالات صنعت غذا
یکشنبه, 11 آذر 1397
اندر احوالات صنعت غذا یه بنده خدایی سوال پرسیده چه ماده اولیه ای  رو جایگزین روغن... ادامه...